新店舗に引越し@ピザバグース

2018年01月25日 14:45

スラマッシア~ン♪こんにちは!

無事にフローレス島から戻ってきましたが、まだ旅の余韻に浸っています。ラブアンバジョとコモドドラゴンの旅、最高でした!ウブド以外で初めて住んでもいいかな、と思える場所を見つけてしまったかも。小さな港町なんだけど、チャーミングで自然も豊か。海もあるけど山もあり、気候もウブドと似ていて、まるでバリ島とそっくりな居心地の良さにハマッてしまいそうです。いろんなところを旅しても、また訪れたいと思う場所はあまりないのですが、ラブアンバジョはまた行きたいと思わせる場所でした。また旅の様子をブログで紹介していきますね。

さて最近のウブドは雨が多いです。ウブドだけじゃなくて、バリ島全体で雨。特にクタでは道が冠水したり大雨の被害が深刻らしいです。外出が億劫になります。今日は去年の年末に新しい場所に移転したピザバグースの紹介です!移動先は同じ通り沿いを少しガソリンスタンドのほうへ南下した場所。以前より若干こじんまりした作りですが、ローカル客をターゲットとしているため駐車スペースは広くなりました。昔はウブド初&唯一のピザ屋ということで観光客にも人気でしたが、ここ数年で一気にローカル客が増えてきたみたい。バリ人に言わせると、わざわざデンパサールやクタからピザバグースに週末食べに来る人が多いんだって。土曜の夜は避けたほうが◎。夕方の早い時間からローカル客でほぼ満席になります。

ロフトもあります
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ロフトエリア
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帰り間際に撮ったので誰もいませんが、この夜は満席でした。ウブドの他のレストランが観光客がいないと嘆いているのに羨ましい!

お客さんはほぼ全員インドネシア人という客層
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インテリアが前よりもイタリア風になったかも。街灯があったり、とちょっとヨーロッパの街を感じさせる雰囲気です。他のイタリアンと比べても、素朴でアットホームな味と盛り付けがここの特長。そしてタバスコじゃなく、サンバルで食べるピザはインドネシア風のアレンジでどこかワルンっぽかったりします。私もインドネシア人化が進み、ピザにはサンバル派。タバスコは酸っぱすぎる(笑)。2回分の注文を一度に紹介しちゃいます。

サラダに乗っているチーズの切り方も斬新!
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ピザ生地は薄くてカリカリ!
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ピザに乗っているのはワカメじゃなくてほうれん草。違う種類のピザですが、私が選ぶのはどうしても似てしまいます。

自家製ティラミス
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数年ぶりにピザバグースのティラミスを食べましたが、お味は変わらず◎でした。あ、ここはビンタンビールのドラフトがあるのもポイントです!お値段も良心的だし、家からも近くて駐車スペースも十分確保されているので、在住者的にはかなりおすすめ。雰囲気も良く、落ち着いて話もできるので、友達とちょっと外食したいときにときどき利用させていただいています。

それでは今日もご機嫌で!良い一日をお過ごしください✋

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滝ビューのローカルレストラン@Layana Warung

2018年01月15日 23:32

スラマッマラ~ム♪ こんばんは!

明日からいよいよフローレス島に行きますが、先週末にようやく飛行機とホテルの予約が完了して一安心。国内便は10年前くらいにロンボク島に行った以来でしたが、さすがは時代の変化ですね。昔は町中のツーリスト案内所で手数料を払い、空港近くの航空会社オフィスまでチケットを買いに行ってもらって予約を代行してもらっていましたが、今はスマホひとつですべて完了。もちろん支払いもクレジットカードで手数料もかかりません。インドネシアでは特にここ3年ほど、Eコマースの発展がすごいです!ホテル予約も飛行機の予約もすべてスマホ。5年前くらいまではパソコンが主流でしたが、実はほとんどのサイトを比較するとモバイルアプリ経由で予約したほうがお得になるんです。これは最近気づきました。もちろんケースバイケースではありますが、日本もそうですけど時代はモバイルですね。でも、バリ島ではこの流れに乗って実際にモバイルを使いこなしている人はまだまだ少数派なような気がします。やっぱりすべてはジャカルタ発信なので、ジャカルタ人はもっと進んでいるんでしょう。

さて、今日はゴアガジャの近くに去年オープンしたばかりのローカルに大人気のレストラン、Layana Warung.の紹介です!こっちの言葉では、レストと呼ばれているのですが、ワルンが安い大衆食堂なら、レストはローカル向けのレストラン。ワルンよりお洒落でちょっと高めのカフェのような感じです。ウブドにはローカル向けのレストランがほとんどないのですが、去年くらいから少しずつ増えてきました。

突然現れる滝!
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滝を眺めるカップル席!?
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実際は女の子同士が多かったけど、笑。最近の流行りのスポットなだけあって、平日のお昼過ぎにもかかわらず若い地元の子で満席でした。

さっそく知り合いに遭遇
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つくづく狭い世界です。顔見知りが多すぎてここではデートはできない、笑。でも、雰囲気最高です!

ウブドのレストランも顔負けのお洒落なインテリア
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キッチンの窓もお洒落
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窓のデコレーション
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川魚のセット
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水のせせらぎをBGMにいただくひとときは最高ですね。マンゴーのフレッシュジュースも美味しかった😋 お食事のメニューはそんなに多くはなく、ここでしか食べられない料理というほどではないので、休日にお茶しに来ても楽しめる場所だと思いました。道から見えるのは駐車スペースのみで、中の様子はまったく見えないので、通りすがりに偶然入るということは難しそうなロケーション。でもこのローカル客の繁盛振りをみていると、おそらく口コミだと思われます。あとはインスタグラム。インスタグラムだけで日本語ガイドをしている人もいるくらい、旅行とインスタグラムは切り離せないですね。私も旅行の予習でかなりインスタグラムを活用しています。

では明日からしばらくはブログ更新できませんが、インスタグラムのストーリーは常時アップしていくつもりですので、ぜひ写真を覗きにきてください!

それでは良い夢を!明日に備えておやすみます(^o^)ノ 💤

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キンタマーニにある本物のコーヒー専門店@Kintamani Coffee

2017年12月30日 23:49

スラマッマラ~ム🎵 こんばんは!

年末年始のウブドはまた渋滞がぶり返してきたみたいです。例年より少なめですが、観光客が戻ってきたのかな?スミニャックのホテルはどこも満室だと聞きました。今年も残すところあと1日。。。私にとっては20年ぶりくらいに経験した苦悩の1年でした。厄年じゃないけど、災難続きで本厄かと思うほど(涙)。もちろん良いこともありましたが、ジェットコースターような1年!?総体的に見るとあまり良くなかったなぁというのが正直な感想です。来年はもっと良い1年になることを信じて大晦日&元旦を迎えたいと思います。ちなみに大晦日は5年ぶりくらいに自由に過ごせるのですが、いざとなったら予定が立てられずじまい💦 毎晩雨で天気が読めないし、どこに行っても人でごった返しているだろうし、人と約束するのも苦手だし、久しぶりに紅白歌合戦でも見ながら年越しそばを食べて静かに過ごそうかな、って思っています。

さて、今日はキンタマーニにオープンした本格的コーヒー屋さんの紹介です!

その名もKintamani Coffee
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バトゥール山を見渡すことのできるペネロカン通り沿いにあり、ロケーション抜群◎ キンタマーニは有名な観光地だけど、レストランがどこも似たような古いスタイルのインドネシア料理ビュッフェばかりで、正直、美味しいレストランがほとんどないんです。唯一おススメできるのはサリオーガニックの姉妹店「Pulu Mujung Warung」くらいしか思いつきませんが、新たに行ってみたいところを発見!こちらのカフェはたまたまグーグルマップで見つけたのですが、口コミが最高だったので、行く前から絶対に気に入ると確信していました👍

店内もお洒落
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キンタマーニ産からインドネシア各地のコーヒーが揃っています!
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雰囲気が好み😻
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テーブルの紫陽花にもセンスが感じられます!
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バトゥール山を描いた壁の絵も素敵ですね
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二階部分(ロフト)
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下ではオーナーらしき方がコーヒー豆を焙煎中
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香ばしくていい香りが漂っていました☕
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コーヒー豆も購入可能
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自転車がテーマみたい
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丁寧にドリップしてくれる店員さん
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ウブドにも最近はドリップで淹れてくれるコーヒー専門のカフェが増えているようですが、日本っぽいスタイルで期待度高まります!アドバイザーは日本人とのことでした。家でもドリップで飲みますが、専門店で淹れてくれるコーヒーはどうしてこんなに美味しいんでしょう?

チーズケーキとブラウニー
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チーズケーキに一目惚れ💗
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こういうお洒落なカフェはウブドでは珍しくなくなりましたが、何と言ってもキンタマーニの田舎ですからとっても貴重!本格的で丁寧に淹れられたコーヒーは極上の味わいでした。ウブドでもこのレベルの本格的コーヒーが飲めるところは限られそう。そしてこのチーズケーキも私の大好きなニューヨークスタイルでこれまた絶品。これまで日本やシンガポールに行かないと美味しいチーズケーキは食べられないと諦めていましたが、チーズケーキを食べにまた来たいと思えるほど美味しかったです!でもケーキは自家製造していないんそう。こんなに美味しいチーズケーキ、どこから買っているんだろうか?

メニューは軽食が中心であまり種類は多くはありませんが、私の好きなワッフルやトースト系が充実していてどれも食べてみたくなるものばかりで美味しそう😋 しかも、メニューは写真付きでイメージしやすいのも助かります。他のお客さんが注文したチーズとハムのトーストもとっても美味しそうでしたが、二人で分けても良さそうなボリュームでした。朝は9時からオープンしているので、いつか天気の良い日に早起きして朝食を食べに来たいです。

メニューはこちら(クリックすると大きくなります)
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で、気になる景色はといいますと・・・
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あいにく小雨だったので霧で何もみえず!でもせっかく来たのにバトゥール山を見ないで帰るわけにはいかないと思い、粘ること1時間半🕑

ようやく雨が止み、少しずつ視界が開けてきました👀
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そしてこの絶景!
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雨季は霧がかっていたり、曇で山頂が覆われることが多いのですが、少しでも見えたので良かったです。このエリアはもともと雨が多く、天気が変わりやすいので、こればかりは運ですね。客層はエリートっぽいインドネシア人がほとんどで、良いカメラを持っている人やお洒落な人たちが多かったです。外国人は私のほかに単独で来ていた白人男性のみ。なかなかの穴場です。平日は夜6時閉店ですが、土日は夜8時まで営業しているとのこと。でも夜のキンタマーニは真っ暗だし、気温も20度を下回ることもあるので寒そうです。

Kintamani Coffee - eco BIKe coffee
Tel 0878-6132-2552

今年もご愛読どうもありがとうございました🐓
どうぞ良いお年をお迎えください🐶

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女子会に最適なお洒落メキシカン@El Mexicano

2017年11月07日 00:41

スラマッマラ~ム♪こんばんは!

11月も2週目に入り、このままあっという間に年末になってしまいそう。あと2ヶ月弱ですが、暇なのでプチ旅行を計画しています!同じ場所をリピートするのもいいけれど、飽きやすい私は新しい場所に出かけるのが好き。これまでリピートしたいと思った場所は今住んでいるウブドくらいなんですよね。もちろんそれ以外にリピートした場所もありますが、3回以上行きたいとは思わなかったり、やっぱり行ったことのない場所を訪れるほうがワクワクします。せっかちなので、旅先でのんびり過ごすなどありえない!今月の行き先を密かに計画中です。たぶん、海。。。

さて、先日、ミーティングを兼ねてお洒落メキシカン、「El Mexicano」でランチしてきました!モンキーフォレスト通りのど真ん中あたり、ウブドヴィレッジホテルの隣に併設されているレストランです。

女子に人気のハイビスカスティ
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色もかわいいし、ほんのり甘くて、もっと飲みたくなるお味です。最近のバリ島のレストランはやっぱりジャータイプのグラスが流行っていますね。日本もかな?ダイソーとかで売っているから、つい買っちゃいたくなるけど、重いし、かさばるので諦めましたが、やっぱりかわいいし何となく美味しく感じそうだから、おうち用にも買おうかな?あ、ダイソーじゃなくても、バリ島のスーパーでも普通に売っています。ダイソーより高いけど。。。

まずはサラダとケサディーヤ
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めちゃくちゃ色合いが綺麗!インスタ映えします。メキシカンって、何となく軽く食べられるイメージなのでランチに◎。最近はウブドにも3店ほどメキシカンのレストランがありますが、けっこう流行っているみたいです。

こちらはタコス
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お皿がかわいい💗 カラフルで食欲が湧いてきます!イメージしていたのと違って、盛り付けも綺麗!ソフトタコスですね。3枚入りなので、シェアしていただきました。でも食べるのに手間がかかるのが難点💦。怠け者の私はフィンガーフード的に軽くつまめる、ケサディーヤが気に入りました。

デザートはチュロス
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これで一人分!アイスクリーム付きでボリュームたっぷりです。二人でシェアしてもちょうどいいかも。でもチュロスはさっくさくで軽いので、意外に食べれちゃいます。ご馳走さまでした🍴

それでは良い夢を!明日に備えておやすみます(^o^)ノ 💤

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シンガポール版ラクサ@日清カップヌードル

2017年11月04日 15:43

スラマッシア~ン🎵 こんにちは!

日本は三連休らしいですが、バリ島もガルンガンが終わり休日気分。私ものんびり過ごしています。最近、あまりバリ島内を旅行していなかったので、今月と来月は少し冒険してみようかなって思っています。おすすめのスポットをまたブログで紹介していきますね!

さて、今日はシンガポールで買った日清のラクサヌードルの紹介を!パッケージがちょっとプラスチック風?日本のは発泡スチロールのような感じですが、ちょっと丈夫な感じです。バリ島のカップヌードルもいろいろありますが、正直あまり美味しくない。。。日本で騙されたと思って食べた日清のカップヌードルが美味しかったので、シンガポールの日清にも期待👏 日本の日清でもラクサ味が出ているそうですが、こちらは本場版。お味が気になります!

緑の袋に入った調味料がほぼ固まっており、開封が困難💦
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やっぱり日本の日清はスゴイかも。消費者側に立った使いやすさを研究しています。指が調味料でベタベタになりながら、何とか開封して中身を出すことができました。袋の中に少し残っていましたが、細かいことは気にしない。お湯を注いで待ちましょう。

ココナッツミルクが効いていて美味しい!
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ラクサってこってりなイメージですが、そうでもないかも。確かに本場バージョンなのでピリ辛風味ですが、ココナッツミルクのマイルドさもあり、美味しく食べられます。日本人の口に合うかは分かりませんが、エスニック系のお料理が好きな方はイケるはず。シンガポールの日清にはいろんな種類があるので、またいろいろ試したいです!

それでは今日もご機嫌で!良い一日をお過ごしください✋

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