お洒落ダイニング@petani

2013年07月09日 23:23

こんばんわ!明日からインドネシアでは断食が始まるそうです。約1ヶ月の間、イスラム教徒は日の出から日の入りまで食べ物を口にしてはなりません。南部エリアに比べるとウブドにはイスラム教徒の人はまだ少ないですが、観光業についている人たち(ドライバーやホテル従業員など)はこの時期、特にハイシーズンと重なって大変だと思います。

ところで半年前から予約が入っていた300名超の団体ランチが昨日今日と無事終了!大雨に見舞われ大変でしたが、何とか責任を果たし、ほっとしているところです。これも皆のチームワークのおかげ!連日準備のために朝から夜遅くまで頑張ってくれたレストランスタッフにはホント頭が上がりません。支配人も自らレストランにスタンバイして手伝ってくれたし、雨の中カートを運転してくれたフロントスタッフたちにも感謝です。肝心の私は若女将っぷりを発揮できたものの(^<^)、あまりにも忙しいもんだからいつもの愛嬌は振りまけなかったのが残念(^_^;)。また個人的には学ぶべき点もあり、特に細かい気配りとかさすが日本人のコーディネーターさんは凄いなって思いました。こればかりはバリ人から学ぶことができないので、久しぶりに日本人と仕事ができて良い勉強になりました。

さて前置きが長くなりましたが、今日はAlaya Resortに併設のレストランの紹介デス☆ レストランの名前はPetani。インドネシア語で農民という意味なんだとか。でも田んぼのイメージとは違ってすごくモダンでお洒落なレストランなのです。スミニャックっぽい!

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農民をテーマにしているだけあって、インドネシア料理がメインのようです。ライブ音楽も週3回♪特に日曜日の夜は特別らしく、12種類ものサテやインドネシア料理各種が並ぶ特別ディナーがあるんだとか。ホテルのレストランだと高いイメージがありますが、ウブド近郊のホテルと比べると全然安くてビックリです!道沿いにありオープンな雰囲気のため、宿泊客以外の利用も多いのも納得デス。

セットランチはドリンク込みでかなりお得☆
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インテリアがとにかく素敵♡
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アンティーク風のタイルが好みなんです。そして奥に見える本格派コーヒーマシーン、ぬぁんと100万円ほどするんだとか!?コーヒーが自慢のレストランでもあるみたいです。食後にコーヒーをいただきましたが、濃くてシャキっとする本物のロングブラック!豆も良いものを使っているのでコーヒー好きには絶対飲んでもらいたい。

テーブルセットにもこだわりが・・・
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グラスにはFarmer's hatの蓋が付いているんです。バリのお供えものを入れる箱も並べてあって空間をうまく利用していますね。

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メニューもすごくクリエイティブでどれにしようか迷いましたが、サンドイッチ(名前忘れた)とPetani何とかって名前のスペアリブを頼みました。バリ風のインドネシア料理もあったので、地元のお料理を食べてみたいと思っている旅行者にぜひオススメです。Bebek Guling(アヒルの丸焼き)も美味しそうだし、バビグリンやナシチャンプルもあったと思います。ワルンもいいけど、こういうお洒落なレストランで食べるインドネシア料理はやっぱり格別!

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バナナの葉を使った小細工もカワイイの♡
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プレゼンテーションが綺麗なお料理は美味しく感じられます。サンドイッチのパンが柔らかくてすっごく美味しかったし、スペアリブも骨からすぐに取れて食べやすかったです。ホテルのレストランなだけあって、スタッフもトレーニングされており、サービスも洗練されていました。夜に通ってみるとお一人様とかもけっこういるようで、お洒落な空間なだけありお客さんもお洒落な人が多いような気がします♪WIFIもあるので仕事しながら一人ランチとかでもカッコイイですね。ウブドのレストランって小さい規模のところが多いのですが、ここはロングテーブルもあるのでグループでのお食事やミーティングなどにも使えそうです。女子会にもいいかな♪

Alaya Resort
Jl. Hanoman, Ubud
tel: (0361) 972200
restaurant@alayaubud.com

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コメント

  1. ayu

    はじめまして!

    11月にアラヤリゾートに行ってきました。バリから帰ってきてから、こちらのブログを見つけて、毎日読んでいます!
    このレストランで朝食食べてましたー!あー、また行きたい!!でも、帰ってきてから、バリ腹でしばらく苦しみましたが^^;もっと、早くこのブログに会いたかったー!

  2. イブウブ子

    ayu 様へ

    初めまして!コメントありがとうございます。ウブドは小さな村ですが、変化も多く、なかなか面白いところですよね。プタニレストランはすごく雰囲気もよくて、アラヤホテルも女性同士や一人旅におススメだと思います。あまり更新していませんが、ぜひウブドが恋しくなったら覗きに来てください!

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