本格的なカプチーノとケーキ@Bittersweet

2019年03月30日 12:13

スラマッシア~ン🎵 こんにちは!

日本はそろそろお花見の時期🌸もう10年間は桜を見ていません。私が日本に住んでいた頃は日本人だけの楽しみだったのが、最近はお花見目的の外国人観光客も急増しているそうですね。バリ人にとっても憧れの花です💗植林してもバリ島は暑すぎて育たないか。。。

さて今日は内緒にしておきたいカフェの紹介です!

あんかさの近くにあるBittersweet💕
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ウブドでは珍しい商用ビルで、前はサーフィンブランドのお店とアウトレットだったところです。去年のオープン当初からBittersweetのインスタをフォローしていて、以前にも行ったことがあるのですが、穴場過ぎてしばらく秘密にしておきたい場所だったんです👄

その理由はこのケーキセット
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なぜかというと、カプチーノ付きでぬぁんと5万ルピアだから!このクオリティで安すぎる~。しかも税金・サービス料込なので本当に5万ルピアぽっきりなのです。ちなみにこの画像、加工なし。私が普通に撮っただけなのにインスタ映えする写真に自分でもびっくりしちゃいました😲

しかもカプチーノはウブドで一番なんじゃないかと思うほど、アートも完璧で味も美味しいんです。ケーキはチョコレートケーキが基本ですが、日によってはバタークリームを使ったオレンジケーキでもOKなんだそう。

もしやお店のインスタで一回だけ投稿された幻の値段!?いつも自分で聞かないと教えてくれないし、たしかメニューにも書いてないし(もしかしたら私が気づいていないだけかも知れませんが・・・)、知る人ぞのみ知る口コミ情報なのかも知れません。だからいつプロモーション終了と言われないか毎回ハラハラします💦

真ん中のレッドベルベットも美味しそう😋
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すべて自家製なんだって
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スポンジケーキが中心ですが、クレームブリュレやタルトなどもあってスイーツ好きにはたまりません🎂🍰🍮💗でもこのお店のスゴイところはケーキだけじゃありません。

インテリアもこんなにお洒落😻✨
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ここに座りた~い!
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こっちのテーブルは小さすぎる?
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このコンセントの場所と充実ぶり
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スマホの充電用にしては多すぎるし、各席に一つずつとは贅沢な作りです。でもラップトップを持参するにはテーブルが低いし小さいので、あまり意味がないような気もします。

店の奥はダイニングエリア🍴
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奥はキッチンです。コーヒー以外にもちゃんと食事のメニューもあって、口コミを見るとお料理も本格的で美味しいとのこと。インスタの投稿を読むと朝食やお得なランチセットもあるみたいです。

お店の右側はアンティーク調のギャラリー
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オーナーの本業?花屋さん
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フローリストとレストランとブティックの総合店といった店構えです。モンキーフォレスト通りの一等地で二階スペースもある大きな建物で、5万ルピアでケーキセットを売ってくれる外国人のオーナーっていったい何者なんでしょう。超お金持ちであることは間違いなし(笑)!

店内はもちろん無料WIFI&エアコン完備で、コンセントもたくさんあるし、壁添いにもテーブルがあったのでノマドワークも歓迎なのでしょう。お一人様でも落ち着きますが、女友達とのお茶にもぴったりですね💕今度お友達が来たらまた行きたいです!あんかさでランチからのBittersweetデザートで決まり👍

食事のメニュー🔍(クリックすると拡大)
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場所:モンキーフォレスト通り沿い(あんかさに入る路地の角辺り)
営業時間:08:00~21:30
トリップアドバイザーの口コミ

それでは今日もご機嫌で!良い一日をお過ごしください✋

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ウブドで一番高級なコーヒー@Delta Cafe

2019年03月20日 14:10

スラマッソレ~🎵 こんにちは!

最近はほぼ毎日雨が降り、日中も以前ほど暑くないので過ごしやすいです。ニュピが過ぎたら面白いように天気が変わるものですね。今年の雨季は晴れ間もあり、晴れる日も多いので例年よりカビが少ないので助かっています!

さて、今日はデルタデワタの入口に新しくオープンしたその名もデルタカフェ&ベーカリー。

このスペースは以前、ハニードーナッツというローカル向けのパン屋さんが入っていて、買い物ついでによく利用していたのですが、その後なかなかテナントが入らずに空き店舗になっていたんです。

仕方ないから?

なのか分かりませんが、デルタがカフェをオープン!
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デルタらしからぬ、お洒落な外観で驚きました。家具やチェアなんかも何気にお洒落なんです💗

数か月前からデルタではオリジナルブランドのパンを販売したり、レジ奥のフードエリアではオリジナルのケーキを販売していたのですが、カフェ用の準備をしていたのかな。オリジナルケーキは1万ルピア前後と、ローカル向けで興味があったのですが、一度も買ったことがありませんでした。

同じケーキがこちらのカフェでも販売中。
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フルーツ入りのショートケーキみたいなのもあります!
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値段はレジ裏のコーナーと同じですが、こちらのほうが種類が多いみたい。そしてチーズケーキやティラミスみたいな高級なケーキもありました。

美味しそう😋
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ちなみにこのチーズケーキ、このときは25000ルピアとお手頃でしたが、今は38000ルピア?くらいに値上がりしています。25000ルピアのときに買っておけばと後悔💦

面白いのは1万ルピア以内のローカル向けケーキと、その倍以上もする外国人向けケーキが混在して売られていること。ターゲットがイマイチ分かりません。

いつ行ってもガラガラで心配になりましたが、最近は少しずつ外国人も入っているようです。安いのか高いのか分からない値段設定なのが不思議なのですが、コーヒーはめちゃくちゃ高い!

私が好きなブラックは安いものでも32000ルピアから。しかもちゃっかり10%の税金が追加されるので35000ルピア以上もしちゃいます。スタバよりも高いよー!

それなら26000ルピアでハンドドリップで淹れてくれるあんかさのコーヒーのほうがいいな、と思ってしまう私。ケーキよりも高くて、ウブドのレストランよりも高いコーヒーってどんなコーヒーなんだろ?って逆に好奇心がそそられますな。

ちなみに軽食もあるようで、メニューもありました🔎
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デルタカードのメンバーは10%割引あります。

それでも高くないですか?

ちなみに店員はローカル対応で、オーダーが入ると調理もしているのでケーキを買うのにもかなり待つ羽目に😅

チョコレートケーキとフルーツケーキで2万ルピア也
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高いと連発してしまいましたが、ケーキは安いのもあるんです。バタークリームを使ったローカル向けのお味でしたが、それなりに美味しかったです。チョコレートケーキもこれで1万ルピアなら私的には満足。

ターゲットの客層も不明で、商品によって値段も安かったり高かったり微妙なのですが、立地もいいし、コーヒーが1万ルピア安ければもっと利用者が増えるような気がします!

それでは今日もご機嫌で!良い一日をお過ごしください✋

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クレポンのお店がプリアタンにオープン@Rendy

2019年02月24日 22:55

スラマッマラ~ム🎵 こんばんは!

ここ数日、バリ島はめちゃくちゃ暑いです💦ウブドも半端ない!脳みそまで溶けちゃうんじゃないかって思うほどの暑さで、とにかく日中は使い物になりません。夜になっても空気がもわっとしていて熱帯夜。そろそろ雨が降ってくれないかな?

さて今日はローカルのお店の話題です!日本人旅行者にも人気のクレポン専門店が家の近所にオープンしました。見覚えがあるような気がしますが、去年の暮れまでは夕方にプンゴセカン角のアルファマート脇で、バイクの荷台に乗せて売っていたかも!?その時は買ったことがなかったけど、めでたく開店したようです👏

場所はプリアタンの大通りの真ん中くらい
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私の行きつけワルン、Warung Jawa Timur の正面です!残念ながらウブドじゃなくて、その隣のプリアタン村の大通り沿い。ウブドからも歩いて行けない距離ではないけれど、30分はかかると思います。クレポンは作り立てが勝負!長持ちしないので、買ったらすぐに食べないといけません。もちろん手作り👍

こねこね
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米粉をこねて、中にココナッツから採れた黒蜜を入れたものをお団子状に包み、ココナッツを削った粉をまぶして完成。けっこう簡単そうです。私が幼稚園児だったら、絶対喜んで手伝いそうな地道な手作業。バリ島でありがちな揚げ物系じゃないので、ヘルシーだし、グルテンフリーなお菓子です!もちもちしているし、噛んだらプシューっと黒蜜が口の中に広がる食感など子供が好きそう。

10個で6000ルピア
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ローカル向けのお菓子なので、日本円で50円弱とローカルプライスなのも嬉しいですね。バリ人の家に遊びに行くときとか、手土産に持っていくと喜ばれると思います!日本人でも喜びますよ😅

緑色はパンダンという葉っぱから
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バリ菓子やパンなどで緑色のものが多いのですが、パンダン味なんです。天然のパンダンを使っていると、独特の青っぽい風味が特徴です。黄緑がかったパンはたぶん着色料入れてるっぽい💦クレポンは美味しかったけど、さすがに10個は多すぎでした。半分冷蔵庫に入れて翌朝食べましたが、やっぱり硬くなっていたし、作り立てにはかないません。やっぱりクレポンは生菓子なので、数時間で食べましょう😋

それでは良い夢を!明日に備えておやすみます(^o^)ノ 💤

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田んぼビュー@Kedai D'Sawah

2019年02月05日 20:29

スラマッマラ~ム🎵 こんばんは!

今日は旧正月。バリ島はどこも渋滞ラッシュで、インドネシア人の旅行者も多いみたいです。ウブドは中華系が少ないので夜は少し空いているかな。今までとにかく暑かったバリ島も、ここ数日は夕立が降ったり、夜には気温が涼しく過ごしやすくなってきています。相変わらず、日中の風は強いので強風注意!夜になるとパタッと止むので不思議なものです。

さて、今日は初めて行ったKedai D'Sawahの紹介です!2年ほど前にオープンしたのかな?在住者やウブドリピータの間では人気のワルンですが、名前どおり、田んぼの景色が見られると有名なんです。どうせ行くならランチがいいな、と思いつつ、なかなか日中に出かける機会がなくてすっかり忘れかけていたところ、先日ようやく実現!結果から言うと、何でもっと早く来なかったのかと惜しまれるほど、最高の場所でした。

ウブド郊外、ゴアガジャに行く通り沿い
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ウブドからだとワルンハナの少し先です。このこの通りは「レスト」と呼ばれる、ローカル向けの中級ワルンが並ぶグルメ街道でもあるんです。最近の若者はデートや友達との外食に、ちょっとお洒落なレストを使うのが流行り。デンパサールなどの都会ではもっとありますが、観光地のウブドではまだ少ないです。というか、ウブドにはないので車で15分ほど郊外に行かないとありません。入口はメイン通りより少し奥になるのですが、この手前にはあのバビグリンの名店、「Bu Ari」のテガス店。以前に紹介したアンドン店の分店にあたります。一瞬、バビグリンにも惹かれちゃいましたが、今回は我慢です。そしてここの良いところは駐車場完備なこと!ウブドの中心部だと路駐禁止なので、カーチャーターで観光するならこういう郊外のワルンがおすすめです!

値段も安い!
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広々とした店内
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目の前にはこの通り田んぼがドーン
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写真スポットのようです!
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意外だったのは、フランス人が多かったこと。フランス人グループを3つほど見かけました。やっぱりフランス人って秘境とか穴場を見つけるのが得意ですね。バリ島でもすごい田舎とかに来る人はほとんどフランス人観光客。日本でも同じかな?写真を頼まれたので、お互い撮りっこしました。

見栄えの良いお食事🍴
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チキンマッシュルーム
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メニューはとても可愛いイラスト入りで、とんかつとか、餃子とかの日本食もあったり、タイ料理もあったり、とかなり悩みましたが、何が出てくるか面白そうだったのでインドネシア料理と西洋料理の両方のようなこちらのメニューを注文。チキンはララパンのようなアヤムゴレンに、クリーミーなソースがけでした。添え野菜はピーナッツソースがけのガドガドとご飯と、全体的にインドネシア料理な感じでした。薄味が好みの私には少ししょっぱい感じがしましたが、ビールとの相性ばっちり!で昼間からほろ酔い気分に🍺

〆はコーヒーゼリー
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日本らしいデザートにおもわずほっこり💕これは迷わず決めました!日本のコーヒーゼリーみたいな味で美味しかったです。しかも大好物のアイス乗せ🍨コーヒーゼリーって家でも作れるのかな?ちょっとレシピを調べて、これは家でも作ってみたくなりました。

メニュー(🔍クリックすると拡大します)
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久しぶりに新規開拓できました。お食事も美味しいし、メニューも豊富だし、お値段もお財布に優しく魅力的👏ワルンには珍しく税金10%が加算されますが、ここはかなりおすすめなので、また今度お友達と来たいです。同経営でアンドンにKAFE NOWというレストランもあるそうなので、こちらも近いうちに行ってみたいです!こういうお手頃な価格でローカルでも外国人でも楽しめる中級ワルンがもっと増えるといいですよね。



Kedai D'Sawah
住所: Jl. Raya Goa Gajah No.93, Kemenuh, Sukawati
電話: (0361) 9081067
営業時間: 11時00分~22時00分

それでは良い夢を!明日に備えておやすみます(^o^)ノ 💤

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tt warungでランチ@Terang Bulan Cottages

2019年02月01日 00:26

スラマッマラ~ム🎵こんばんは!

今日のウブドは明け方から雨で、日中も曇り空と久しぶりに涼しかったです。今晩も熱帯夜だった昨日とは打って変わって過ごしやすい気候。そういえば最近、日が暮れる時間が遅くなりました。2か月前は6時半には暗くなっていたのに、今は7時前にようやく日が暮れる感じ。朝は寝坊なので分かりませんが、たぶん少し遅くなっていると思います。

さて今日は年末にウブド入りしていた知人の定宿でもある、Terang Bulan Cottagesに併設されている「tt warung」のランチの紹介です。私の家からもほど近いので、たまに名物のサンバルマターを食べに行くのですが、この日はみんなで行ったので特別にオーナーさん自ら調理してくださいました!

リピータさんも多いホームステイ
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日本人の奥様がいらっしゃるので安心です。たまに近所の市場でお会いするのですが、明るくて笑顔の素敵なお方✨アットホームな宿で昔の旅行者が求めていた懐かしい環境がまだここには残っています。最近は新しいホテルが増えていますが、本当のウブドの良さってあまり感じられなくなっているような気がするんです。ちなみに隣には新しく鉄筋コンクリート造りのホテルが建っちゃいました。

階段を上がったところがワルン
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ここからの景色は田んぼが見えて最高。奥に見えるのは個人ヴィラや、外国人の住宅です。この辺りは高級住宅街なのかな?これぞ理想のウブド生活といった雰囲気の大邸宅ばかり!私とは無縁だわ😅

アヤムサンバルマター
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オーナーさんの粋な計らい!?鶏肉が見えないほどのサンバルマターてんこ盛りです。豚肉のバージョンもありますが、今回は初めて鶏肉で頼んでみました。野菜の豆にもピーナッツがたっぷりです😋ビールとの相性もバッチリで美味しくいただきました!

そして忘れてはならないのが餃子
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最近、ウブドで餃子ブーム到来!?いろんなレストランで餃子が出始めています。皮が厚めの中華風餃子ですが、自家製の手作りだそうです。中のお肉もジューシーで美味しい!そしてオリジナルのたれが絶品なのです。ガーリックがたっぷりで唐辛子入りでピリ辛。アヤムサンバルマターもそうですけど、この組み合わせは翌日までお口が大変なことになるの覚悟でいただきます。みんなで食べれば怖くない(笑)。困るときは無難にナシゴレンをおすすめします!ナシゴレンにはサテが付いていて美味しいです。

友人とは久しぶりの再会だったので、会話も盛りあがり、3時間近くいたかも。実は私、Terang Bulan Cottagesのお部屋って見たことなかったので、ついでの泊まっているお部屋をのぞかせてもらいました。

広々としたお庭が気持ちいい
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今、これだけの敷地がある宿って珍しいのでは。最近はビルディングタイプばかりで、バリ島らしい庭が楽しめるお宿は少なくなってきていると思います。

お部屋も広い!
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シングルベッドとクイーンサイズのベッド付きで3人寝れちゃいます。写真には写っていませんが、小さなダイニングテーブルも付いています。キッチン付きのお部屋もあるとか。一人旅だと持てあますほどの贅沢なスペースです。シャワールームにはスパみたいな三角のバスタブがありました。子供連れのファミリーにおすすめかも。

そしてプール付き!
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プールも大きいです。子供と一緒でも自分の家みたいに楽しめるお宿だなって思いました。個人的にはホテルよりオーナーさんが常駐しているホームスティのほうが安心できるし落ち着くから、泊まりたい。お部屋数もそんなに多くないので、のんびりと静かに過ごせるのがいいですね。ウブドの中心部から20-30分ほど離れているので、多分送迎サービスもあると思いますが、バイクに乗れる人なら問題ないと思います。

トランブランコテージから徒歩で数十メートル先に新しく出来たカフェも!お友達はこの後行きましたが、私はお腹いっぱいでパス。コーヒーマシーンを使った本格的なコーヒーが安く飲めると、近所では評判のカフェらしいです。持ち帰りのコーヒーだけじゃなく、パンケーキなどの軽食もあるので、いつか朝ごはんに行きたいと思いつつも、まだ行く機会がありません💦でも今一番行きたい場所!その名もWarung Kecil。直訳すると小さな食堂。ジャワ風のジョグロ様式の建物がキュートで女子心をくすぐります💕

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tt warungではオーナーの可愛い娘さんもお手伝いしていたり、美味しいだけじゃなくてアットホームな雰囲気が味わえるので、在住者にも人気があります。お手頃な価格でバリの家庭料理が楽しめるおすすめのワルン。ランチ後のコーヒーにはお隣、Warung Keciに行けるので便利になりました。 



それでは良い夢を!明日に備えておやすみます(^o^)ノ 💤

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