イブウブ子＠バリ島ブログ～バリ島ウブド奮闘記～ : Category [ il giardino ]

8月も早いもので、すでに5日目。今日はなぜか明るい気分で一日を過ごせました～♪やっぱりお客様からパワーをもらうことは多いですね。いいお客様ばかりに恵まれて、本当に幸せです♪そして接客業で感じることは、基本的にエンターテイメントな仕事に通じるものがあるということ。ロビーやフロアは舞台。普段の自分と切り離してお客様に喜んでいただくために務めるのが自分の役目かな。自分にとっては毎回同じ仕事内容ですけど、お客様にとっては年に数回のスペシャルな旅行だということを忘れずに対応する気持ちが大切だな、と思います。メンタリティーをベストに保ちながら、持ち前のオーラ（！）を絶やさずように頑張りますね！

さて、今年にオープンして以来、在住者やリピータの間で話題になっていたイタリアンレストラン、「il giardino」にとうとう行ってきました！場所はウブド王宮から西に進んで、スタバの手前の道（カジェン通り）を北上した左手。そこまで遠くなくて中心部から歩いて行ける距離です。

Han Snelというバンガローとギャラリーに併設されているようです。


まさしく隠れ家といった雰囲気


ピザ用の石窯かな？


メニューは本格的イタリアンっぽくて、分からないのが多かった（汗）。とりあえず前菜を少し・・・


トマトモッツァレラ


サーモンクリームパスタとティラミス
　

最近のウブドのレストランはストリートに接していて、オープンでモダンな雰囲気のところが多いので、このように奥まっていてお庭や池があるレストランは少ないです。レストランの雰囲気は申し分なく良くてお料理も美味しかったのですが、残念なのがスタッフたち。うーん、まあ普通といっちゃ普通なのだが、私語が多すぎ～！ウブドに住んでるし、バリ人のことも分かってるつもりだから個人的には気にしないけど、同じレストランで働く身の人間としてついつい厳しく見ちゃいます（笑）。閉店の30分前には空いてるテーブルの片付けするし、どこからかほかのスタッフもいっぱい出てきて角に集まって床にしゃがみこんでおしゃべりとメール。ここはウブドの中では少し高めなほうだし、それなりのサービスとクオリティを求めてしまうので、私がオーナーなら許さないだろうな。いくら口うるさく言ってもボスがいなければだらけるのが普通。表裏なく真面目に働く人もいますが、そういう子は将来必ず伸びますね。

う～ん、正直な感想としてはもっとお手頃なイタリアンがあるので当分リピートはないかも。印象があまりパッっとしなかったのは一緒に行った人が良くなかったせいもありますが（爆）、また特別なときにはぜひ行ってみたいです。

il giardino
jl. kajeng at gallerie han snell
tel: (0361)974 271


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