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バリ島東部へプチ旅行@クサンバ&ブルーラグーン

2018年06月20日 20:18

スラマッマラ~ム🎵こんばんは!

昨日からバリ島は天気が悪くて、ウブドは大雨。今朝も雨が降ったり止んだり、とまるで日本の梅雨みたいなお天気です。雲がかなり厚いので、おそらく週末までお天気は不安定とのこと。最近のお天気アプリは当たるようになってきました。ところで、昨日は日本が勝って良かったです。普段はスポーツとかあまり興味のない私ですが、日本は応援したいです!バリ人はサッカー好き&日本好きが多いので、昨日の試合は日本を応援してくれていた友達も多かったみたい。次の試合も目が離せません。今度はウブドのバーで応援したいな。

さて、今日はバリ島東部にある塩の産地、クサンバの紹介です!クサンバといえば天然塩、とも知られてるくらい、バリ島リピータの間では有名な場所。実は初めて行ってきました。先月の一時帰国の際に家族に何がお土産に欲しいか聞いたところ、母も祖母も妹たちも全員塩!との答え。ちょっと重いけど、安いから助かります(笑)。家族以外にも友達にもあげようと1.5キロ買ってきました。私はほとんど料理しないので塩の味の違いには疎いのですが、みんなクサンバの塩は美味しいと言います。バリ島には興味のない料理好きの祖母が言うのですから、間違いなし!

クサンバはウブドから東へ車で1時間ほどのクルンクン県にある海岸沿いの小さな町。ちょうどパダンバイに行く手前にあります。塩農家はいくつか海岸沿いに並んでいます。どこも同じ製造方法なので大差はないと思います。

Natural Salt Makerの看板が目印
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この奥へ進みます
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乾燥中の塩がずらーり
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塩田の様子
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私にはただの砂浜にしか見えないのですが、この砂から塩が採れるんだそうです。この砂の上に海水を塗して、地ならしして、乾燥させる作業を毎日続けて、その砂を小屋の中に運び、ちょうと小屋の奥に見える長い容器に入れてまた海水をかけてろ過します。

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濾過され溜めて水分を外の木製の入れ物に移動して乾燥させ、残ったのが天然塩
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真っ白で輝いていてとっても綺麗✨
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塩はパッケージや販売会社によって値段はピンきりですが、現地で買うとメチャクチャ安いです。基本1キロからの販売ですが、わざわざ何時間もカーチャーターして買いに来るには単価が安いのでちょっともったいないかも知れません。パダンバイやチャンディダサへの移動や、少し先ならランプーヤン寺院やティルタガンガの観光、アメッドなどに行く途中にドライバーさんに立ち寄ってもらうのがおすすめです。

ってなわけでついでにパダンバイまで足を運んでみました!
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パダンバイって一度泊まったこともあるけど、ギリ島へのボート乗り場で有名ですが、ボート会社が無料送迎してくれるので前泊する人はほとんどいないし、これといった観光名所もなく小さな田舎の港町といった感じです。でもウブドから一番近い、泳げる綺麗なビーチがあるんです。

その名もブルーラグーン
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数年前にも来たことがありますが、ビーチまで降りたのは今回が初めて。場所はパダンバイの一番奥、坂道を上ったところ。西海岸のスミニャックやチャングーなどのどちらかというと、お洒落なイメージとは正反対で、昔ながらのバリらしさが感じられる素朴なビーチです。ワルンが2つ並んでいますが、特にグルメなわけでもなくお値段も良心的。でも敷地内には寝転がれるビーチチェアも使えるので(有料)、ドリンクや軽食を楽しみながら過ごせます。

青い空と海にフランジパニ
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ワルンではシュノーケリングのレンタルもできますが、この日はあいにくビーチに落ち葉や枯れ木など浮遊物が多く、波も高めだったので海には入らず、のんびりしました。インドアな私ですがたまにはビーチもいいものです。気分が明るく開放的になりますね。東向きなので日焼けしたい人には午前中からお昼にかけてがおススメだけど、直射日光を避けたいなら3時頃から夕方にかけてが日陰になってベストタイム。ここならウブドからもバイクで行けるし、休みの日に遊びに来たい場所が増えました。

それでは良い夢を!明日に備えておやすみます(^o^)ノ 💤

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ビスマ通りにある田んぼビューの可愛いカフェ@black pearl

2018年06月18日 20:11

スラマッマラ~ム🎵こんばんは!

今朝、大阪で大きな地震があったとニュースで知り、びっくりしました。関西に住んでいる叔父や友達は無事だったようですが、物が倒れてきたり壊れたりする被害を受けた方もいるし、本当に心配です。私が日本で一番怖いのが地震だったので、これ以上被害がないことを祈るのみです。

さて、今日は最近初めて食べに行ったブラックパールというお店の紹介を。実はここ、数年前?にいいよーと聞いていて、いつか行こうと思っていたものの、当時はビスマ通りが今より舗装されておらず凸凹道だったので行かずじまいだったんです。で、すっかり忘れていて、先日Umah Pizzaを取りに行った際に偶然通りかかって見学したら雰囲気良さそうだったので翌日にさっそくディナーしに行ってきました。お値段もウブドの中心部と比べると安かったし、最初はただ見に入っただけなのにお店のスタッフがとっても親切だったのが決め手かな👆

場所はウブドのメイン通りからビスマ通りに入ったら、Cafe DesやUmah Pizzaを通り過ぎてずっと奥に進んだ左手。普段めったに来ない通りなのですが、ここ数年間でかなり発展していてびっくりしました。この辺りにはお手ごろなゲストハウスが密集しており、小さなカフェやレストランもたくさんあります。高級リゾートも増えており、コマネカビスマを筆頭にBisma8や、Goya Resortなども人気があるみたい。中心部から少し外れているので、この辺りで食べる観光客はほとんどが徒歩で近くに滞在している人が多そうです。実はこの先をずーっと進むとモンキーフォレスト通りのKopi Bali Houseへと繋がっています。砂利道よりも大きな石ころがゴロゴロしており、バイクだとこけそうになりますが、行けなくはないです💦名前は忘れたけど、シーフードの専門店みたいのもあったり、なかなか面白いエリア。

店内からは田んぼビューあり
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田んぼビューのベンチは早い者勝ち!残念ながら9時くらいに行ったら先客で埋まっていました。テーブル席のほかに、手前にはビーチみたいなビーンクッションとローテーブルの座席がいくつか用意されています。写真じゃ分からないけど、蛙の合唱も🎶メニューはインドネシア料理がメインですが、パスタやグリルなどもありました。

迷ったらナシゴレン!
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このナシゴレン、めちゃくちゃ美味しかったんです。見かけも美味しそうですが、ホントにびっくり。久しぶりにこんなに好みの味のナシゴレンにめぐり合いました。サテも、サラダも、えびせんも、ついていて大満足です!半生の目玉焼きも最高👏

こちらは名前忘れたけどバリのお魚料理
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自分のナシゴレンが美味しすぎたので、チョバせずに終わってしまいました。たぶんこれも美味しかったはず。お料理は美味しいし、スタッフも素朴で親切なんだけど、一つだけ難点は待ち時間が長いこと。一人で行くと長く感じると思うので、お友達や気の合う話し相手と一緒に行くことをおススメいたします。隣の赤ちゃん連れファミリーは30分近く待たされて、怒っていました💢私は待たされても、こんなに美味しいお料理が出てくるなら我慢できるかな。

お口直しはバニラアイス
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3スクープです。バニラ、ストロベリー、チョコレートがあって、好みで選ぶことができると思いますが、あえてバニラオンリーにしました。コーヒーはバリコピです。昼間も景色がいいと思うので、ランチにもおすすめのレストラン。のんびりしたいとき、また来たいと思います。

Black Pearl
45, Jl. Bisma, Ubud
Open: 7:30-23:00
Tel: 908-1013

それでは良い夢を!明日に備えておやすみます(^o^)ノ 💤

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猫カフェじゃないよー😸@lazy cats cafe

2018年06月17日 22:31

スラマッマラ~ム🎵こんばんは!

今晩のウブドも涼しいです。バリ人は寒い、寒いっていうけど、寒くないッ(笑)。そういえば、W杯始まりましたね。私はそこまでスポーツ鑑賞に夢中になるほうではないけれど、日本は応援しようと思います!ホテルやレストランではW杯人気に便乗しようと、夜遅くまでオープンするところもあるかも知れません。日本の初戦は19日の夜ですね。にしてもコロンビア強そう💦

さて、今日は珍しくローカルネタじゃありません。オープンして以来ずっと気になっていたお洒落なカフェ、Lazy Cats Cafeに行ってきました。猫好きの私はもしかして猫がいたらいいのになーって妄想していましたが、猫カフェではありません。ウブドのメイン通りを王宮から西方向へ500メートルほど進んだ左手、チャンプアン橋に向かう下り坂のちょうど手前あたりにあります。

入口はトイレ
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ライオン男爵にこんにちは!このライオン、動物なのにハンサムに見えるから不思議です。右の丸っこい鏡も面白い。ここがカフェの入口なのですが、オープンな作りのため変な話、通りがかりの人が勝手にトイレ使っても分かりません。公衆トイレがないウブドではこのトイレ情報は貴重かも。でもカフェもとっても素敵なので、トイレだけじゃなくてカフェもぜひ!

アンティーク調の階段を上ってカフェへ
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デザートが美味しそう
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オシャレな家具とインテリア
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足を踏み入れたらこの素敵空間が広がっており、インスタ映えするカフェです。デートでも女の子同士でも良さげ。店内にはお洒落な欧米人やインスタやってそうなタイプの人たちで賑わっていました。

バルコニーにもテーブルがあるけど日当たり良すぎ🌞
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正面にはプラダラム
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ジェゴグやケチャダンスの公演が毎週行われているお寺です。いつもは気にすることもないお寺ですが、昼間に通ったときに見たら、階段になっている割れ門がかなりフォトジェニック。観光向けのお寺ではないので中に入れるかは不明ですが、ウブドでヒンドゥー教のお寺を見たいときはここが便利かも。

AVO HUMUS PITAとSTRAWBERRYCHEESECAKE
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クリックすると拡大します📷
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アボカドとひよこ豆のペーストのハムスは想像通りだったけど、前菜メニューの割にはボリューミーでお腹がいっぱいになりました。ストロベリーチーズケーキは独創的!ヨーグルトのような液体で下にちょっとスポンジがレイヤーになっていて美味しかったけど、普通のチーズケーキを想像していたので全く違いました。こういうのをフュージョンっていうのかな。この日はお腹を壊して体調がイマイチだったので、ココナッツウォーターを飲みましたが、ここの売りはオリジナルブランドの豆も販売してるコーヒー☕お店は全体的にちょっと高めのですが、オシャレで雰囲気もいいので今度はコーヒーを飲みに来たいなー。

Lazy Cats Cafe
+62 813-3882-2589
トリップアドバイザーの口コミはこちらから

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ミーアヤム食べ比べ@プリアタン

2018年06月16日 01:22

スラマッマラ~ム🎵こんばんは!

ここ数日のウブド、ようやく晴れて天気が回復しました。夜はバイクに乗ると肌寒いくらい。いよいよ乾季ですね。ところで今日からラマダン明けのレバラン休暇、Idul Fitriが始まりました。正式には来週半ばくらいまでらしいのですが、おそらく来週末くらいまで続くと思います。毎年この時期にはインドネシア人観光客がバリ島を訪れるのでけっこう渋滞するかも知れません。

さて今日は家の近所、プリアタンのバクソ&ミーアヤムの食堂の紹介です!プリアタンの市場の斜め前くらいにデルタのコンビニを挟んで右と左にあるお店。両店ともローカルに人気で、どちらが好きかは好みによるみたいです。ちなみに私は最近は左のお店がお気に入り💕

Bakso Solo Pak Kairun
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バクソも有名だけど、ミーアヤムも人気のお店です。

Mie Ayam Bakso (Rp.8000)
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ちなみにBaksoというのは肉団子のことで、Baksoを頼むと麺は春雨で出てきます。春雨はあまり好きじゃない私はいつもミーアヤムまたはミーアヤムバクソを注文。ミーアヤムにすると日本のラーメンのような麺と鶏肉入りで出てきます。ミーアヤムバクソにすると肉団子が追加されてボリュームたっぷり。ここの麺が美味しいんです!スープはラーメンとは全く違う味付けですが、スープも絶品。日本のラーメンより小ぶりなお椀に入っているので、小腹が空いている時や軽い夕食を食べたい時にによく行きます。写真に少しだけ写っているけど、ここのクルプック(おせんべいみたいなクラッカー)がまた絶品!ピリ辛のクルプックと甘いテ・ボトルが合います。バリ人はこのスープの中にサンバルやら黒くて甘い醤油やら、もっと辛いスパイスなどを混ぜて食べますが、私は何も加えない派。元々のスープの味をそのまま味わったほうが絶対美味しいと思っている😋

こちらは右側のお店はBakso Granat
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ここはこぶしサイズのバクソもあったり、どちらかというとバクソの専門店のよう。ここもかなり人気店で、いつも繁盛しています。

ミーアヤムバクソ(スペシャル?)
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この大量のバクソにびっくり!値段ははっきり覚えていませんが、左のお店の2倍ほどのお値段だったと思います。というのも、私の注文が間違っていたようで、ミーアヤムスペシャルを頼んじゃったみたい💦 前に食べたのは何だったんだろう?でも写真で見返してみると両方とも美味しそう。味も同時に食べ比べたわけじゃないので、よく思い出せないのですが、左のお店のほうが麺の量が若干多いような気がします。うーん、グルメレポートは難しい。あまり麺類を欲さない私でも最近はミーアヤムが食べたくなるので、それだけ美味しいんだと思う。プリアタンの王宮ではあの有名なTirta Sariの舞踊をはじめ、週に数回パフォーマンスがあるので、ついでに近くでお食事をするにはおすすめだと思います。

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アヤムバカールが激ウマのワルン@Warung Nyoman

2018年06月13日 18:11

スラマッマラ~ム🎵こんばんは!

今日はバリ島に戻って最初のお休み。最近雨が多かったのですが、今日は一日晴れて良かったです!といってもマッサージに行ったくらいで、昼寝もしちゃったので特に何もせずに終わってしまいました。もともと引きこもりだからいいんですけどね。

さて、久しぶりに新しいワルン発掘ニュース!プリアタンの大通り沿いにあって、家からもほど近く、いつもデルタに行くときに通っているのですが、こう見えても小心者の私は行きつけのワルンしか出入りしないので今回は挑戦でした。というのも、ここはBBQの専門店で通るたびに美味しそうな匂いと煙に包まれている魅惑的なワルン。勇気を出して行ってみました。

Warung Nyoman
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イカンバカール(魚)もありますが、どうやらアヤム(鶏肉)のみの取り扱いのようです。とにかく地元住民に人気で、ひっきりなしに人が訪れます。持ち帰り(ブンクス)も多いみたい。

店内はうーん、正直小汚い💦
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でも、こういうお店が美味しいのですよーこの日以来、これまでに数回通うほどのお気に入りになりました。鶏肉はけっこうな数を売っているようですが、売り切れ御免。まだ売り切れに当たったことはないけれど、夜はあまり遅くまでやっていないかも知れません。娘がお父さんとそっくりな家族経営のこじんまりしたワルンです。

店頭で店主が自ら焼きます!
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オレンジジュースと一緒にいっただきます🙏
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もうここのチキンを食べたらほかのアヤムバカールは食べたくないくらい美味しい😋 鶏肉もすごく新鮮で身が柔らかいし、何といってもソースが絶品なのです。バリ人にしてはちょっと甘め。ちょっとピリ辛いけど、私や日本人にはちょうど美味しく食べられる辛さです。サンバルマタも付いてきて、バリ流に右手で頂きました。白いご飯との相性も◎!ブログ書いていたら、また食べたくなってきました。今日の晩御飯にまた行こうかな。

ちなみに場所はプリアタンの王宮より北でアルジュナ像との間です。プリアタンから北上すると左手。反対側には24時営業の大きなパダン料理があります。すっごいくローカルネタですみません。

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