イブウブ子＠バリ島ブログ～バリ島ウブド奮闘記～ : クレポンのお店がプリアタンにオープン＠Rendy

スラマッマラ～ム🎵　こんばんは！

ここ数日、バリ島はめちゃくちゃ暑いです💦ウブドも半端ない！脳みそまで溶けちゃうんじゃないかって思うほどの暑さで、とにかく日中は使い物になりません。夜になっても空気がもわっとしていて熱帯夜。そろそろ雨が降ってくれないかな？

さて今日はローカルのお店の話題です！日本人旅行者にも人気のクレポン専門店が家の近所にオープンしました。見覚えがあるような気がしますが、去年の暮れまでは夕方にプンゴセカン角のアルファマート脇で、バイクの荷台に乗せて売っていたかも！？その時は買ったことがなかったけど、めでたく開店したようです👏

場所はプリアタンの大通りの真ん中くらい


私の行きつけワルン、Warung Jawa Timur の正面です！残念ながらウブドじゃなくて、その隣のプリアタン村の大通り沿い。ウブドからも歩いて行けない距離ではないけれど、３０分はかかると思います。クレポンは作り立てが勝負！長持ちしないので、買ったらすぐに食べないといけません。もちろん手作り👍

こねこね


米粉をこねて、中にココナッツから採れた黒蜜を入れたものをお団子状に包み、ココナッツを削った粉をまぶして完成。けっこう簡単そうです。私が幼稚園児だったら、絶対喜んで手伝いそうな地道な手作業。バリ島でありがちな揚げ物系じゃないので、ヘルシーだし、グルテンフリーなお菓子です！もちもちしているし、噛んだらプシューっと黒蜜が口の中に広がる食感など子供が好きそう。

10個で6000ルピア


ローカル向けのお菓子なので、日本円で50円弱とローカルプライスなのも嬉しいですね。バリ人の家に遊びに行くときとか、手土産に持っていくと喜ばれると思います！日本人でも喜びますよ😅

緑色はパンダンという葉っぱから


バリ菓子やパンなどで緑色のものが多いのですが、パンダン味なんです。天然のパンダンを使っていると、独特の青っぽい風味が特徴です。黄緑がかったパンはたぶん着色料入れてるっぽい💦クレポンは美味しかったけど、さすがに１０個は多すぎでした。半分冷蔵庫に入れて翌朝食べましたが、やっぱり硬くなっていたし、作り立てにはかないません。やっぱりクレポンは生菓子なので、数時間で食べましょう😋

それでは良い夢を！明日に備えておやすみます(^o^)ﾉ 💤

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