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クレポンのお店がプリアタンにオープン@Rendy

2019年02月24日 22:55

スラマッマラ~ム🎵 こんばんは!

ここ数日、バリ島はめちゃくちゃ暑いです💦ウブドも半端ない!脳みそまで溶けちゃうんじゃないかって思うほどの暑さで、とにかく日中は使い物になりません。夜になっても空気がもわっとしていて熱帯夜。そろそろ雨が降ってくれないかな?

さて今日はローカルのお店の話題です!日本人旅行者にも人気のクレポン専門店が家の近所にオープンしました。見覚えがあるような気がしますが、去年の暮れまでは夕方にプンゴセカン角のアルファマート脇で、バイクの荷台に乗せて売っていたかも!?その時は買ったことがなかったけど、めでたく開店したようです👏

場所はプリアタンの大通りの真ん中くらい
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私の行きつけワルン、Warung Jawa Timur の正面です!残念ながらウブドじゃなくて、その隣のプリアタン村の大通り沿い。ウブドからも歩いて行けない距離ではないけれど、30分はかかると思います。クレポンは作り立てが勝負!長持ちしないので、買ったらすぐに食べないといけません。もちろん手作り👍

こねこね
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米粉をこねて、中にココナッツから採れた黒蜜を入れたものをお団子状に包み、ココナッツを削った粉をまぶして完成。けっこう簡単そうです。私が幼稚園児だったら、絶対喜んで手伝いそうな地道な手作業。バリ島でありがちな揚げ物系じゃないので、ヘルシーだし、グルテンフリーなお菓子です!もちもちしているし、噛んだらプシューっと黒蜜が口の中に広がる食感など子供が好きそう。

10個で6000ルピア
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ローカル向けのお菓子なので、日本円で50円弱とローカルプライスなのも嬉しいですね。バリ人の家に遊びに行くときとか、手土産に持っていくと喜ばれると思います!日本人でも喜びますよ😅

緑色はパンダンという葉っぱから
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バリ菓子やパンなどで緑色のものが多いのですが、パンダン味なんです。天然のパンダンを使っていると、独特の青っぽい風味が特徴です。黄緑がかったパンはたぶん着色料入れてるっぽい💦クレポンは美味しかったけど、さすがに10個は多すぎでした。半分冷蔵庫に入れて翌朝食べましたが、やっぱり硬くなっていたし、作り立てにはかないません。やっぱりクレポンは生菓子なので、数時間で食べましょう😋

それでは良い夢を!明日に備えておやすみます(^o^)ノ 💤

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コメント

  1. にこぷん3483 | URL | -

    こんにちは。
    いつも興味深く読ませて頂いてま~す。
    プリアタンの大通り、私分かります。
    前回のブログのプリアタン市場の2階にも足を踏み入れたことありますよ。

    クレポン美味しいですよね。天然材料使ってて安心なお菓子なんですねぇ。
    透明の容器に5個ぐらい入ってるのが、おやつにちょうどいいかな。
    男性のお口にくわえてるのはタバコ?
    バリらしいな~

  2. balihi | URL | -

    タバコ?

    にこぷん3483
    >男性のお口にくわえてるのはタバコ?

    私もそこ気になりました。
    灰がクレポンに入りそうで気持ち悪いですね。
    あえてこの画像をアップするなんて、このお店をディスりたいのかな?

  3. イブウブ子 | URL | -

    にこぷん3483 様へ

    コメントありがとうございます!

    プリアタン市場の2階まで行かれるとはさすがです。
    クレポンは日本人に人気ありますよね。
    他にもいろいろバリ菓子はあって、
    面白いです。

    タバコは日常風景ですね💦
    私も見たとき、引きました~😅
    潔癖症の方はナシチャンプルも含めてムリだと思います。
    見なかったことに。。。

  4. イブウブ子 | URL | -

    balihi さまへ

    私も綺麗好きなのでタバコは気になりました。
    でも、これはクレポンに限らず、ワルンでもどこでも一緒です。
    タバコ片手に調理しているのは日常で、バリ人的には悪いことじゃないので、
    ディスりたいとか目的は一切ないですよー。
    むしろこれを見て、買いに行く方のほうが多いのでは?
    と勝手に推測しています。

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