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美味しすぎるビーフバーガー@bagus jati

2019年06月29日 00:38

スラマッマラ~ム🎵 こんばんは!

旅行の魅力って何だろう?私の場合、旅行って下調べが楽しいから大好きでハマってしまいます。行く前のホテル選びや計画から旅は始まっているし、旅の道中でその楽しさを実際に体験し、そして帰ったら疲れがドーンと溜まってちょっと憂鬱になるのがいつものパターン。こういうのを旅ロスっていうのかな?

でも気落ちしている暇はありません。次はバリ島旅行。お父さんはキャンセルになってしまったけど、夏休みにお母さんがバリ島に訪ねてくるので今はいろいろ下調べ中。特にホテル選びは重要です👆

私はウブドに住んでいるから、できたらウブドには泊まりたくないっていうのが本音💦だから到着日はサヌール、二日以降はスミニャック辺りで賑やかに過ごそうかと思っていたんです。でも今回は母娘二人旅になってしまったので予定変更することに。。。その時点ではホテルを予約していなかったので良かったけど、さすがに夏休みのハイシーズンなのにまだ決めてないとさすがに焦ってきた😅

そしたらせっかくだからちょっぴり贅沢しちゃおうと、最初に思い浮かんだのがウブド仲間の由紀さんが働いているバグースジャティ。バグースジャティといえばバリ通で知らない人はまずいないだろうという、日本人女性に大人気の秘境リゾートです。ウブドのヨガブームの先駆者的な存在でもあって、ヨガの聖地としても有名。日本人だけじゃなく、世界各国のヨガリトリートが開催される元祖ヘルシー系リゾートとしても知られているんです。

口コミの評判もとっても良くて、実は私もずっと憧れていました💗ここならウブドからも離れているし、ジャングルに囲まれてリフレッシュするには最高の場所に間違いないはず!思い立ったらすぐに行動したくなるのが私の性格なので、早速ホテル見学のアポを取って、先日ランチに行ってきました。

あ、ウブドバグースジャティはウブドじゃなくて、テガラランよりさらに北でちょうどキンタマーニとの中間辺り。ウブドから車で約45分の山奥にあります。何もない山道や村を走り抜けながら、ここで合っているのかと不安になりつつもなんとか無事到着。テガラランを過ぎた辺りから空気がコロッと変わり、ひんやりするのでかなり山を上ってきた感があります。標高765メートルだそうでウブドの倍以上。

実は今回初めて来ました
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ウブドらしい茅葺屋根のロビー
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木製のインテリアが素敵✨
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リンディックという竹の伝統楽器
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ガムランよりリンディックのほうがオーガニックな響きというか、丸みがあって好きかも。

そしてこの絶景!
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ちょうどロビーが高台になっており、見下ろす感じが見渡せるんです。バリ島といえばこのイメージでしょ!一目惚れ💗😍しちゃいました。こんなところで毎日暮らしてみたいなー。ウブドに12年住んでいる私でも感激したから、ストレス社会の日本から来たらもう夢の世界だと思います。

フロントのお兄さんの笑顔も素敵😊
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わざわざ遠くから来てくれた(といってもウブドですけど)ということで、案内してくれた由紀さんもランチをご一緒してくれました🍴

レストラン
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テラス席も少しありますが、基本室内です。私たちは天気も良かったのでテラス席へ。何か久しぶりに理想的なウブドの休日って感じです。

右はドラゴンフルーツ入りミックスジュース
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アタのコースターがバリらしい。紫色のジュースはインスタ映えするし、シロップ無しでも甘くて美味しかったです!日本ではまず飲めないと思うので、バリ島に来たらぜひ一度飲んでみて下さい。あ、余談ですがバリ島はノープラスチック🙅なのでストローは紙製。スーパーやコンビニも一切ビニール袋は廃止されているので、バリ島に来る方はエコバック持参をお忘れなく!

いっただきまーす🙏
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左下のオレンジのスープはシェフのおすすめ、パパイヤ&ジンジャースープ。パパイヤって熟した甘い果物を想像してしまいますが、実は果物になる前の若いパパイヤも野菜感覚で食べられるんです。飲む前は味の想像がつきませんでしたが、飲んでみたら少しかぼちゃのあっさりしたような味に生姜のスパイスがアクセントになって、本当に美味しかったですよ😋

ビーフバーガー🍔🍟
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ここでヘルシーリゾートなのにハンバーガーを頼む私😅バグースジャティならではのヘルシーメニューにしようか迷ったのですが、実は数か月ずっとハンバーガーを食べたかったんです。ちなみにこのビーフバーガー、チーズとベーコンと目玉焼き付きでパティも厚くてボリューム満点💯分厚過ぎて食べにくかったけど、これまで食べたハンバーガーの中でも最高に美味しかったです😋しかもお値段が1000円もしなくてとっても良心的!

こちらはサーモンサンドイッチ
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二個入りでこちらもボリュームたっぷり。野菜サラダの自家製ドレッシングも美味しかったです。敷地内でハーブや野菜などを無農薬で育てているんだって。安心して食べられる食事って大事だなって思います。

ところでバグースジャティは「ヘルス&ウェルビーイング(健康で心豊かな暮らし)」をモットーにしたリゾートなので、食事はベジタリアンやヴィーガンに特化した超健康食なんじゃないかって心配されている方、ご安心ください。普通に肉や魚を使ったメニューもたくさんありますし、ハンバーガーやコーラもあるので健康じゃない食事も楽しめます!もちろんベジタリアンのメニューも充実していて、単にヘルシーなだけではなく、内容もとてもクリエイティブ。バラエティに富んだお食事が楽しめると思います。メニューも日本語で訳されており、分かりやすいのが良かったです。

これだけ食べたらお腹いっぱいになりました。今思い出してもビーフバーガーが美味しすぎて、また食べに行きたくなっちゃいます。

次はお部屋見学に続く・・・。

それでは良い夢を!明日に備えておやすみます(^o^)ノ 💤

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