チェンドルが絶品@Cendol Kampung Hulu

2020年01月29日 17:48

スラマッマラ~ム🎵 こんばんは!

こんなことを書くのもあれなのですが、最近ブログの更新を怠けていたせいなのか、内容がバリネタから離れているからなのか、ランキングが急降下↓😢

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さて今日もマラッカの続きです。

チェックイン後は腹ごしらえに出かけることに👣

マラッカで一番人気のチェンドル@Cendol Kampung Hulu


マラッカに来るなら週末は外せません。

マラッカといえばジョンカーストリート通りのナイトマーケットが有名なのですが、実は金土日のみ。近場のシンガポールやクアラルンプールからの観光客は週末をめがけてやってくるので、ホテルも週末は割り増し料金になるようです。

今回は渋滞と週末料金を避けるためにあえて木曜の夜にマラッカ入りして、翌日の金曜にナイトマーケットに行く予定を立ててきました。

でも平日は夕方に閉まるお店が多く、中心部でも夜10時過ぎまで営業しているところはかなり少ないみたい。ホテルにチェックインして外出する際には10時近くになっていたのですが、近所に深夜0時まで営業しているフードコートがあるのを事前に調べてそこの有名なチェンドルを食べに行きました!

チェンドル好きの私は今回シンガポールで食べれなかったので、絶対マラッカで食べると決めていたんです。

Cendol Kampung Hulu
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地元でも有名店。ドリアン入りとかマンゴ入りとかありましたが、オリジナルを注文してみました。ここのスゴイところは普通のチェンドルでもアイスが乗っているんです!

このボリュームで5.3リンギット
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あえて感想を述べる必要はないほど、超美味しいチェンドルでした!

白いアイスはココナッツアイスクリームです。茶色くかかっているものは椰子の木から採れるパームシロップ。マラッカはパームシュガーの名産地なんだそうで、至るところで茶色い固形のヤシ糖が売られていました。

バリ島にもグラメラと呼ばれる赤茶色のブラウンシュガーがありますが、パームシュガーは味が濃厚。甘みも自然で料理に使っても、コーヒーに入れても美味しいんです。

川沿いのテラスでもテーブルが並んでいて食べられますが、屋内のスペースもこんなに広い!
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平日の夜なのに地元の若者が集まっている人気ぶり
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フードコート内にはマレー料理などのいろんな屋台があって、好きな食べ物を選べることが出来ました。チェンドルだけじゃ足りずにもう一品探していたら、こんなフライドポテトを発見!

バリ島でいうゴレンガンのお店
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バリ島の揚げ物より本格的!マレー料理ってインドネシア料理と似ているんだけど、バラエティに富んでおり、インドネシア料理が進化してよりグルメな感じがします。ポテトも美味しそうだったので思わず買ってしまいました。

チーズとマヨネーズがけ
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とろけるチェダーチーズがたっぷり。辛い物好きなバリ人ならこれにサンバルをかけたら美味しそうですよね。

バリ人もチーズ好きですが、ローカル向けの安いチーズって白いゴムみたいな食感のプロセスチーズで全然チーズの味がしないんです。黄色の液体チェダーチーズは濃厚で病みつきになる味。マヨネーズもたっぷりで超ジャンクフードですが、不健康な食べ物ほど美味しいんだから仕方ありません。

これ、バリ島にあったらハマりそうです。



川沿いの夜景


お腹を満たした後は、川沿いをお散歩タイム👣👣👣
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綺麗にライトアップされた川のある風景っていいものですが、実はかなりどぶ臭かったんです。だからチェンドルも店内で食べました。

30年前の道頓堀みたいな感じ?ゴミは落ちていないものの、水質は綺麗とはいいがたいです。

春節の飾りつけも
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まさしくレインボーブリッジ🌈
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色が七変化!?
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夜は涼しくて気持ちいいので、ちょっとホテルの近くも回ってみました。

ノスタルジックな街並み
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まるで時代劇のロケ地に迷い込んだみたい
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車も歩いている人も誰もいない静まった夜だからか、タイムスリップした感じです!こんな感覚は初めてかも?本当に不思議な空間です。さすがは世界文化遺産に認定されているだけあって、町全体がアンティークですね。到着してすぐにこの街が気に入りました!

ウブドが好きな方はマラッカも好きになりそう💕

翌朝はいよいよ市内観光です!

それでは今日もご機嫌で✋
明日に備えておやすみます!

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